木瓜雪耳湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雪耳 :100
雞殼 :400
木瓜 :600
鹽 :適量
主料
南北杏 :50雪耳 :100
雞殼 :400
木瓜 :600
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.把材料準備好。
2.雞殼去皮和肉膘,還有內臟,焯水後,洗乾淨備用。
3.木瓜去皮,切小件。
4.雪耳泡軟,切小塊,洗乾淨。
5.砂煲煮開水,先放雞殼去煮。
6.再把木瓜,雪耳還有南北杏全部放進砂煲一起煲一個小時左右。
7.喝湯。
1.煲湯的木瓜適宜用生一點的。2.此湯可以不放雞肉,改放冰糖,煲糖水,效果也很好。
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