美味蒜蓉蒸金針菇怎麼做又香又好吃
蒜蓉蒸金針菇其主要是蒜蓉和金針菇,搭配烹飪而成,搭配一點香菜為菜餚增添不少顏色。其中金針菇提供纖維素,它已經是大家餐桌上常見的食材了。蒜蓉十分有利於身體,是一種常見但好吃的食物,蒜蓉蒸金針菇非常有利於健康的一種美食。
主料
金針菇 :200大蒜 :8瓣
輔料
生抽 :適量辣椒醬 :適量
油 :適量
具體步驟
1.金針菇切去根部,清洗乾淨後放入清水中浸泡15分鐘。
2.大蒜拍成蒜茸。
3.金針菇撈出瀝乾水份,平擺在盤中。
4.放入蒜蓉。
5.鍋中加水燒開,金針菇入鍋蒸5分鐘左右。
6.蒸好的金針菇取出,放入辣椒醬。
7.倒入適量生抽。
8.鍋中油燒熱後淋在上面即可。
1、這道菜很清淡,不用另外加鹽,用生抽的鹽味就足夠了。2、辣椒醬可以換用紅辣椒。
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