愛上蒜香烤魚怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
辣椒粉 :適量
洋葱 :一個
蒜 :一頭
孜然粉 :適量
燒烤調料 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
主料
魚 :一條輔料
姜 :一塊辣椒粉 :適量
洋葱 :一個
蒜 :一頭
孜然粉 :適量
燒烤調料 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.魚去鱗,去內臟,洗淨。每一面劃幾刀方便入味。
2.半個洋葱,四五瓣蒜,姜,孜然粉,辣椒粉,鹽,燒烤調料,生抽,放在攪拌機裏打碎。
3.魚上加料酒,並把上一步的調料裹上,醃至少兩小時。
4.剩下的洋葱切絲大蒜切片。
5.電餅鐺裏抹油放上洋葱絲和大蒜片,把鹽好的魚放上,煎熟。
調料根據個人口味添加
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