咖喱土豆牛肉飯怎麼做又香又好吃

準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

一盤飯不用搭配菜也能很好吃，説得就是咖喱土豆牛肉飯。土豆軟實綿香，本身極易入味兒，加入咖喱煮，變得濃香，辛辣，完完全全地得到了咖喱的真傳。牛肉口感嫩滑有韌勁，和土豆一起正好合適，煮好後在飯上淋一層濃濃的料汁兒，還等什麼，直接開動啊。

主料

牛肉 ：1塊
土豆 ：1個

輔料

鮮蒜 ：幾顆

具體步驟

1.牛肉切粒，土豆切粒，鮮蒜拍一拍切丁，土豆跟牛肉呢，我喜歡這小塊的，入味，也好吃

2.鍋內放油，蒜爆香下土豆粒

3.土豆粒表面微黃時放入牛肉，翻炒片刻

4.加水，剛好跟食材齊平即可，放入咖喱，兩顆就可以

5.不停攪拌至咖喱都融化，咕嘟一會兒

6.咖喱咕嚕咕嚕冒泡泡且稍顯粘稠的時候，準備好米飯，鋪平在碗底

7.米飯要鬆一些，讓咖喱能充分融入到米飯裏

8.咖喱澆到米飯上就大功告成了，又快又好吃，???!!

烹飪技巧

牛肉可以買新鮮醬好的，省力又有味