千味醉好吃的涼拌肚絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.08W
主料
豬肚 ：200胡蘿蔔 ：50
香菜 ：15
香菇（鮮） ：30
輔料
鹽 ：2味精 ：1
胡麻油 ：5
姜 ：5
具體步驟
1. 將豬肚洗淨入鍋煮熟切成絲；將胡蘿蔔、水髮香菇切絲，香菜切成段；姜拍散成細末。
2. 將肚絲、胡蘿蔔絲、冬菇絲和香菜，經開水燙一下撈出，控幹水分，放入大碗內，加上姜、鹽、味精、花椒油拌勻，裝盤即可。
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