千味醉爆炒牛頭肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.2W
主料
熟牛頭肉 ：適量輔料
乾紅辣椒 ：適量洋葱 ：適量
香菜 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1. 將熟牛頭肉切成薄片，越薄越好
2. 乾紅辣椒泡後切段，洋葱去皮切絲，香菜洗淨切段
3. 鍋裏放油加熱至5成後加花椒粒、乾紅辣椒炒出香味
4. 加牛頭肉和料酒翻炒
5. 加洋葱絲和鹽翻炒
6. 加醬油雞精翻炒均勻
7. 加胡椒粉炒均勻關火，撒上香菜段，拌勻出鍋
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