可口黃金豆豉排骨怎麼做又香又好吃
黃金豆豉排骨,這是一道味道特別的佳餚,也是非常的有營養,你可以選擇多種味道,對身體真的是大補,很多時候家裏都會做一碗這樣的湯來給家裏人緩解疲勞,給大家帶來很多不一樣的感覺,還在等什麼,快來給在外面忙了一天的家人做上一碗
主料
豬排骨 :3根小黃米 :100
輔料
大蒜 :半隻橄欖油 :2湯勺
鹽 :適量
豆豉醬 :4茶勺
具體步驟
1.三根肋骨,切塊放入鍋中,焯水。
2.小黃米浸水1-2小時,備用。
3.大蒜切末
4.鍋內倒入橄欖油,加熱至6分熱放入蒜,煸出香味。
5.加入豆豉醬,調味調色。
6.重新起個油鍋,放入焯水的排骨,翻炒至金黃。
7.將浸潤的小黃米準備好,放入排骨的油鍋,翻炒,加入適量的鹽。加入煸炒好的豆豉蒜末,翻炒。
8.翻炒後的黃金排骨裝碗後,隔水蒸30分鐘,以保證排骨和小米的香糯,味道互相滲透。
9.美美的裝盤照^.*
無
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