湯圓的做法 好看又美味的湯圓 湯圓怎麼做

“這款甜品做法很簡單，為了要好看的顏色，我用紅莧菜汁來做皮，包入豆沙餡，絕對的美味哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

湯圓的做法步驟

• 1、紅莧菜用水煮一會，看到有紅色的湯汁出來後就可以了，把湯汁過濾出來備用。

• 2、紅莧菜汁加入糯米粉，揉成麪糰。

• 3、平均分好大概有5克的麪糰做成皮，放入紅豆沙。

• 4、包好待煮的湯圓。

• 5、水燒開了放進姜花和紅片糖煮薑汁（姜水）。

• 6、待薑汁煮好後放入包好的湯圓煮10分鐘左右撈起。

• 7、來張成品圖。