千味醉

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很有食慾的滷雞蛋怎麼做又香又好吃

很有食慾的滷雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋6個

輔料

花椒20粒
八角 :1個
老抽 :1勺
鹽 :3勺
生抽 :1勺
姜 :3片

具體步驟

很有食慾的滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋6個洗乾淨外殼入鍋煮熟。

很有食慾的滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備調味料。

很有食慾的滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內重新放入清水,加鹽、生抽、老抽、姜、花椒、八角煮開,加入雞蛋。

很有食慾的滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用牙籤在雞蛋上扎些小孔,蓋好鍋蓋醃製5小時以上。

烹飪技巧

雞蛋外殼要衝冼乾淨再放入鍋裏煮熟。