家常藕香荷蘭豆炒雞塊怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

荷蘭豆不僅外貌圓潤鮮綠十分好看，而且富含維生素，有利於保護眼睛。家常藕香荷蘭豆炒雞塊不但滿足了你對荷蘭豆的所有需要，而且還能讓你品嚐到荷蘭豆與雞肉的美味呢。真是好吃下飯又有助於提高免疫力，喜歡的朋友們不妨自己試試。

主料

荷蘭豆 ：150
玉米 ：20
雞腿 ：一個
胡蘿蔔 ：50

輔料

八角 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：一小片

具體步驟

將雞腿剁成塊狀，不要太大，用清水多洗幾遍

洗好的雞塊，濾幹水分，加入少許鹽，料酒，花椒粉，胡椒粉，生抽，醬油，蠔油，用手抓勻，醃製30分鐘

把薑切片

胡蘿蔔切成丁狀

豌豆和玉米洗淨

鍋裏放油

油熱後放入花椒，八角，薑片爆香

加入醃製好的雞塊翻炒片刻

待雞塊炒的金黃色時加入胡蘿蔔丁

然後放入豌豆和玉米，繼續翻炒至豌豆熟

澱粉加少許水攪拌均勻

將澱粉水倒入鍋裏勾芡，然後加入鹽，雞精即可