千味醉可口的豬肝炒土豆怎麼做又香又好吃
要給大家介紹這道菜我是十分開心的。因為我特別喜歡吃豬肝子，平時豬肝的做法也很多，有炒的，滷的，甚至是蒸的，今天要給大家介紹的這款菜就是豬肝炒土豆。炒過後可以掩蓋一些有的人不喜歡的豬肝的氣味，這樣就會使得這道菜更好吃了。
主料
豬肝 ：適量土豆 ：適量
輔料
姜蒜 ：適量料酒 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
土豆切粗條，四季豆摘去頭尾用刀斜切成4段。豬肝切片用米酒抓洗乾淨。備用
熱油鍋下土豆翻炒至八成熟
下四季豆過油
豬肝加生薑下油鍋翻炒
加入土豆四季豆翻炒均勻，加少許水煮至土豆變軟綿。起鍋
顏色豔麗，口感豐富的簡單小炒就完成咯
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