美味的炆雞翅怎麼做又香又好吃
吃慣了普普通通的雞翅,不放自己做一頓不一樣的美味的炆雞翅。雞翅的做法有很多,有油炸的還有清蒸的,但是今天給大家推薦的這款雞翅的做法是非常特別的,過程雖然有一點麻煩但是味道絕對不會讓你失望的,是那麼多種雞翅的做法裏面我最喜歡的。
主料
雞翅 :1斤輔料
洋葱 :適量生抽 :適量
米酒 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
油 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.把雞翅洗乾淨後放一勺生抽,少許老抽,一勺蠔油,一勺米酒(料酒),少許油,切兩圈洋葱醃製5個小時
3.熱鍋後放油
4.油熱後把雞翅放入鍋裏
5.把雞翅兩面都煎至金黃色後,放少許水炆至20分鐘,盛出鍋裝盤。
6.鍋裏炆雞翅的汁不要倒加入水澱粉勾芡
7.芡汁倒入盤中的雞翅裏,完成!
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