千味醉

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打籽瓜皮怎麼做又香又好吃

打籽瓜皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘

主料

瓜皮 :半個

輔料

辣椒8個
大蒜 :8粒
糖 :2勺
鹽 :2勺
生抽 :2勺
老抽 :1勺

具體步驟

1. 瓜皮清洗乾淨後用鹽醃一下,這樣炒出來口感才脆脆的。

2. 熱油先將辣椒、大蒜子下鍋爆炒出香味,再放入瓜皮。

3. 放鹽、生抽、老抽、糖,再倒入些清水,大火翻炒2分鐘後,出鍋。

烹飪技巧

瓜皮要選薄的,這樣口感才好