多啦A夢蛋炒飯,鮮蔬湯怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :250雞蛋 :1顆
胡蘿蔔 :100
黃瓜 :50
洋葱 :50
杏鮑菇 :30
捲心菜(湯) :2片
青菜 :5片
小土豆 :1顆
輔料
玉米油 :1/2湯匙鹽 :1/4茶匙
海苔 :適量
火腿 :適量
海米 :適量
具體步驟
1. 雞蛋打散,倒入米飯中,混合均勻
2. 炒鍋燒熱,入油,洋葱切丁,待油熱後加入鍋中,炒至變色出香
3. 胡蘿蔔、杏鮑菇切片,提前過水煮至微熟,切丁(記得保留一小片菌菇哦,後面擺盤會用到),加入鍋中同炒
4. 倒入米飯 蛋液的混合物,中小火快速翻炒
5. 炒勻,撒鹽,至粒粒分明,出鍋前放入黃瓜丁,斷生,翻炒均勻即可盛盤
6. 加上海苔、火腿、杏鮑菇、小土豆擺盤
7. 趁熱我們快快做湯!捲心菜、小青菜洗淨切碎,和海米一起入鍋,加水燜煮,煮軟後加鹽調味
1.給小朋友做蛋炒飯不要用隔夜剩飯。最好蒸熟米飯涼透後接着進行炒制。2.據有關資料表明,兒童體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的主要原因之一。胡蘿蔔有一種特殊的味道,很多孩子都不喜歡吃,但放進蛋炒飯,孩子大多會喜歡。3.給孩子做蛋炒儘量少油少鹽,養成清淡飲食的好習慣還是有必要的。4.綠色蔬菜一定要最後放,否則會影響色澤。5.小土豆是和米飯一起蒸熟的。6.食材中可能包含過敏源,媽媽們注意哈。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...