千味醉

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薺菜春面怎麼做又香又好吃

薺菜春面怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

龍鬚麪 :適量
薺菜2把
雞蛋一個
蝦仁 :適量

輔料

鹽 :適量
味精 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1. 1,熱鍋嗆下小葱和姜.2,放蝦仁嗆出鮮味.3,加水,燒滾.4,下面.

2. 同時 熱鍋煎蛋,可以選擇糖心.個人比較喜歡軟諾的口感.

3. 麪條快熟的時候下薺菜。放鹽和味精。出鍋的時候加少許雞精。ok~^^

烹飪技巧

一定要拿水加鹽泡2分鐘

標籤:薺菜 春面 好吃