千味醉

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白菜豆腐怎麼做又香又好吃

白菜豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

白菜 :3片大葉
豆腐適量

輔料

葱姜 :適量
花椒粒 :6粒
醋、味達美醬油 :適量
香菜 :一小棵
鹽 :適量
水 :適量

具體步驟

1. 1豆腐切條,白菜把梆那切片,葉切寬條。香菜切段備用。

2. 鍋內熱油,放花椒粒略扁,放豆腐煎至兩面略黃,放入葱姜略煎片刻。

3. 放入白菜一起翻炒,待白菜炒到軟一些後,放適量香醋醬油一起翻炒。

4. 白菜看着差不多軟爛時,加些水到菜的一半即可、一起燉到熟。

5. 放入適量鹽,和香菜段翻炒均勻出鍋即可!

烹飪技巧

不喜歡湯吃的,也可以少放些水。