我的味增醬八爪魚怎麼做又香又好吃
今天看到超市有新鮮的八爪魚賣,想着買一些回去做成味增醬八爪魚,味道出乎意料的好,我的味增醬八爪魚做法簡單,味道鮮美,八爪魚口感富有嚼勁,食用時帶着一股香辣味,十分入味,製作這道美食,尤其是八爪魚的選購尤其重要,做出來的味增醬八爪魚才好吃。
主料
八爪魚 :適量輔料
味增醬 :適量剁椒魚頭辣椒醬 :適量
蒜末 :適量
橄欖油 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.首先要把八爪魚洗乾淨備用,接下來拿一個碗我們需要把味增醬,剁椒魚頭的辣椒醬,蒜末,適量胡椒粉和橄欖油然後全部拌勻《這些醬料的量可以根據你八爪魚的多少和自己的口味適當的放,愛吃辣的朋友可以多放辣椒醬》
.攪拌之後把八爪魚一隻一隻的放在碗裏抹均勻,最好放在那邊醃製十分鐘,接着我們把鍋燒熱放入黃油,待黃油全部融化把八爪魚一隻一隻的倒入,注意了這個時候先不要把醬料也倒進去,只是把八爪魚放入
.待八爪魚表面變色在把醬料全部倒入翻炒然後加入小半碗水悶鍋把汁收幹就可以了,注意期間不要加鹽巴什麼的,因為那些醬料本身就有味道在加會太鹹了
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