美味的脆炸梅花肉怎麼做又香又好吃
脆炸梅花肉的製作方法十分的簡單,材料購買也是比較常見的,特別好吃的一種美食,當梅菜和豬肉混合在一起的時候,那口感好吃到不行,而且最為一名食肉的動物,怎麼能夠放過這麼一道脆炸梅花肉呢?快來體驗一下製作的樂趣吧!美食等你來製作呢
主料
梅花肉 :適量輔料
鹽 :適量醬油 :適量
味精 :適量
具體步驟
將梅花肉用刀輕輕劃上細細的井字格,以不切斷為標準,以便醃料更入味,吃起來更鮮嫩。烤肉料按照配比用水化開。將肉放在醃料中。
將原味玉米片均勻的壓碎成小顆粒備用用手輕輕抓勻,以促進肉儘早的吸入醃肉料,並轉入冰箱中醃製兩個小時或更長時間。雞蛋打散,將醃好的肉,先在玉米澱粉中沾均,再在雞蛋液中沾勻,最後裹滿玉米片碎。
將肉放入空氣炸鍋中,240度,15分鐘,其中,十分鐘時,取出來翻面。取出略放涼,切段或直接食用都可
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