千味醉

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自制蒜薹炒肉怎麼做又香又好吃

自制蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜薹洗淨切成2CM長的小段。準備一鍋清水焯燙蒜台6分鐘。

2. 焯好後過下涼水,控幹水份。

3. 肉切成小細條,加入生抽,澱粉抄勻醃製一下。下鍋炒熟

4. 倒入蒜薹,煸炒片刻,關最小火,蓋上蓋子燜十五分鐘,中間可以翻炒一下。

5. 快出鍋時加些鹽就可以了。