黑椒牛醋溜菜瓜怎麼做又香又好吃
最近都不喜歡吃太油膩的東西,而且夏天多吃醋也可以儘量避免拉肚子,像我出去吃涼菜什麼的醋是必加的,以前不會吃醋,高中時腸胃不好一到夏天就經常拉肚子,就慢慢學會了吃醋,今天就做醋溜菜瓜,酸酸的很開胃,很下飯的,趕快學做起來吧。
主料
菜瓜 :1個輔料
紅辣椒 :適量蒜 :適量
醋 :適量
香油 :適量
老抽 :適量
姜粉 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.將菜瓜切片
3.紅辣椒切段,葱切片,蒜切碎
4.鍋中倒油,燒熱
5.放入辣椒,葱,蒜,炒香
6.放入菜瓜翻炒1分鐘
7.放入姜粉,老抽,醋,鹽。翻炒2分鐘
8.放入香油
9.將菜瓜盛出,裝盤
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