美味香煎雞腿怎麼做又香又好吃
香煎雞腿是一道以雞腿為主要原材料煎制而成的家常美食。製作過程較為簡單易上手。具有外皮香脆、內裏鮮美等特點。是男女老少皆愛的美食。其中,雞腿是一種常見的老少皆宜的食材。具有較高的營養價值,富含蛋白質、脂肪以及礦物質等營養成分,適宜各個人羣食用。
主料
雞腿 :500輔料
油 :適量老抽 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.雞腿用葱姜、料酒、老抽、鹽,醃一晚上。
2.下鍋煎。
3.翻面,各個面都煎變色。
4.醃雞腿的汁,炒一下澆到雞腿上。
注意火候,不要煎糊。
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