好看的雙色拼塊餅乾，怎麼做又香又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘

雙色拼塊餅乾，你絕對能做出這麼好看的小餅乾！當自己在餅乾店看着師傅們做的奇形怪狀但顏值又那麼高的小餅乾，你一定有這麼一種衝動，所以現在我們就開始吧，你可以做出紫白相間的，氣質優雅的小餅乾。帶到辦公室當小零食，帶到朋友家當作小禮品都非常合適。

主料

低粉 ：190
紫薯粉 ：10
黃油 ：112
糖粉 ：80
雞蛋液 ：50

輔料

香草精 ：5

具體步驟

取56g黃油和40g糖粉，放一起攪勻。

分次加入25g蛋液，再加一滴香草精，攪拌。

篩入90g低粉和10g紫薯粉

揉成紫薯麪糰，放冰箱醒一小時

同樣的方法揉原色麪糰，就是最後要篩入100g低粉。

取出麪糰，擀成麪皮，再用方形模具壓出，隨後沿對角線切開。

同樣，白麪團也擀好後壓出形狀，再切開，隨後各取兩塊拼出方形，接縫處可用手稍微撮合下。

烤箱180度，12min左右。