還吃的香炒東北大豆耳怎麼做又香又好吃
兒時, 我經常愛吃飯,外婆拿我沒辦法,只能經常變相給我做飯。在我的印象中,她做的香炒東北大豆耳就很好很好吃,至今我都記得,我也跟外婆學了做法。現在長大了,外婆年紀也大了,該是我給她做香炒東北大豆耳了。看着外婆吃我做的香炒東北大豆耳,我流下了幸福的眼淚。
主料
大豆爾 :適量五花肉 :適量
輔料
青椒 :適量紅椒 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
把青紅椒切絲,姜切絲,蒜拍碎
現在容器中倒入少量牛奶,再放進乳酸菌,這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部
再把牛奶全部倒進去,攪拌
放進酸奶機發酵8小時左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
噹噹噹~做好了酸奶這款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,備上蜜豆
和做好的酸奶一起攪拌,為了保證口感水果丁儘量切的小一點
倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小時以上。(如果追求大快朵頤的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
加入大豆耳翻炒,入鹽,味精,醬油,鼓油翻炒幾分鐘即可
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