薄餅披薩怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麪粉 ：60
雞腿 ：1個
培根 ：1片
青椒 ：1個
香菇 ：兩個
雞蛋液 ：15
洋葱 ：半個
馬蘇裏拉 ：適量
玉米粒 ：少許

輔料

黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 麪粉加入10克蛋液、少許鹽、水、兩三滴橄欖油和麪，揉勻後靜置20分鐘，擀成薄薄一層面皮

2. 雞腿提前一晚醃製好，去骨後切成塊，培根，洋葱、青椒、香菇切小塊

3. 鍋中入少許油燒熱，下雞肉塊翻炒、再下培根和所有菜丁翻炒，加少許黑胡椒粉少許鹽調味

4. 餅皮表面抹均勻的番茄醬，再將炒過的所有肉菜丁均勻鋪在上面，最後撒些玉米粒，表面撒馬蘇裏拉芝士碎

5. 餅邊可刷層蛋液，入烤箱200度烤15分鐘，再轉150度烤5分鐘

6. 餅皮焦黃即可

烹飪技巧

8寸