紅棗香菇烏雞湯怎麼做又香又好吃
紅棗香菇烏雞湯這道菜,光是看到名字就會讓人感到很有食慾呢。鮮紅的紅棗和可口的香菇在一起進行美妙的搭配,不僅滋補身體,而且還美容養顏。何不在這寒冷的冬天,坐上這樣一鍋熱氣騰騰的紅棗香菇烏雞湯呢。不僅舒服,還安慰了胃。
主料
紅棗 :若干烏骨雞 :1只
香菇 :
輔料
料酒 :生薑 :
黑木耳 :
鹽 :少許
具體步驟
1.烏骨雞洗淨切塊,放在盆裏,加入鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右;
2.香菇、黑木耳、紅棗洗淨,加入1;
3.在2中加入適量清水,放入鍋內,大蒸至水開,再轉中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕鬆插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內的水,不要把水蒸乾了)。
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