千味醉可樂排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.45W
主料
肋排 ：適量可樂 ：適量
輔料
葱 ：適量花椒 ：適量
姜 ：適量
香葉 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1. 肋排洗淨，放入清水鍋裏，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。
2. 炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、葱爆香。
3. 倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。
4. 最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。
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