千味醉

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涼拌西葫蘆怎麼做又香又好吃

涼拌西葫蘆怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 :1個

輔料

鹽 :1匙
蒜蓉 :1瓣
油 :1-2匙
康樂醋 :2匙
Chipole辣椒面 :點點

具體步驟

1. 西葫蘆切絲, 蒜蓉放上, 散鹽(你平常的量稍多因會和醋去綜合一下)!

2. 上面撒一點點辣椒麪, 取一小鍋燒烈油,醋澆入四周, 烈油呲入辣椒麪上, 拌勻, 走菜一個!

烹飪技巧

1.加鹽用手抓抓是關鍵2.一點點辣椒粉,不會辣但大大地提香3.熱油撲入辣椒麪上,菜本身的清新甜美都逼出來了!享受吧!