五味俱全的米飯披薩怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :倆個米飯 :一碗
胡蘿蔔 :半根
輔料
披薩醬 :適量馬蘇裏拉奶酪 :適量
水果 :適量
黑胡椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.剩米飯一碗,最好是在冰箱冷藏過的,米粒比較鬆散。
2.雞蛋加小葱,適量的胡椒粉,花椒粉,鹽。
3.蛋液裏放入米飯,胡蘿蔔丁攪拌均勻。
4.不粘鍋燒熱,放油,稍微多一點,蛋液不會糊底。
5.米飯倒入鍋裏,攤平,用鍋鏟壓壓平,整整形中小火,慢慢煎。
6.看見鍋邊的米飯粘連,用一個盤子扣在米飯上,把飯倒扣在盤子裏。
7.這是煎好的一面,漂亮吧。
8.然後把米飯滑動到鍋裏,煎另一面。
9.一定全程小火了,把披薩醬抹在米飯上,多一點才好吃。
10.撒上馬蘇裏拉,再放上水果,(喜歡什麼放什麼吧!)再撒上馬蘇裏拉,再撒黑胡椒粉。
11.蓋上蓋子,勤轉動鍋子,中小火,讓米飯的底部都能煎到。馬蘇裏拉融化了,就可以出鍋了。
12.裝盤,切塊,焦香,薄脆,好吃啊!
13.配一碗五穀豆漿,這個早餐不錯呦!
米飯不能太多,太厚不容易熱透,披薩醬要多一點,一定要用黑胡椒粉,好吃的。
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