香噴噴的煎餅果子怎麼做又香又好吃
主料
生菜 :2片火腿腸 :1根
饅頭 :1塊
麪粉 :80
雞蛋 :2個
輔料
生抽 :1勺孜然粉 :適量
香菜 :1點
蒜 :2瓣
白糖 :1點
葱 :1截
甜麪醬 :1勺
鹽 :1點
辣椒粉 :適量
具體步驟
1.首先把葱切成葱花,生菜和香菜也切一下~
2.大蒜切末放入碗裏,加入一勺甜麪醬和一點辣椒麪
3.炒鍋燒點油,冒煙後關火放置幾秒鐘,然後倒入剛才的碗裏攪拌均勻
4.加入一勺生抽,一點白糖,適量孜然粉攪拌均勻,醬就做好啦~
5.火腿腸對半切,饅頭切條,放入鍋中炸一下,這樣饅頭就脆脆的啦~
6.準備工作完成,開始烙餅~麪粉加一點點鹽,加水攪拌成糊~稀一點就行~
7.打開電餅鐺,倒入麪糊,晃勻~不用放油~撒上一層熟白芝麻更香哦~
8.餅表面凝固後打上雞蛋,把蛋黃敲碎,用鏟子把蛋液抹在整個餅面上~
9.雞蛋凝固後把事先準備好的醬料刷上~然後撒上葱花和香菜末~關火吧~
10.炸好的饅頭條和火腿放上去~生菜也鋪上
11.捲起來就可以享用啦~
1.麪粉加點鹽可以增加韌性2.麪糊不要太稠3.不要像小右一樣手一抖麪糊全倒進去了哦~
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