千味醉DIY，花膠冬菇炆雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.63W
主料
豬肉 ：250花膠 ：5個
冬菇 ：15個
雞肉 ：半隻
輔料
蒜頭 ：適量姜 ：適量
具體步驟
1.準備材料！
2.冬菇用水泡好，涼幹水份！
3.把花膠切成段，備用！
4.首先把雞肉和豬肉調好味，把鍋燒熱，放下鍋煎成金黃色！
5.把花膠和冬菇一起放下去炒，放調味料，再炒幾分鐘放點水，然後蓋上蓋炆半小時！
6.收汁，上碟，香噴噴的花膠冬菇炆雞出來啦！
花膠要前一天泡水，炆之前要用開水加點葱和姜煮一下，這樣就不會腥！
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