自己做的莧菜炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：200
米飯 ：1碗

輔料

蠔油 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.莧菜提前泡鹽水裏面15分鐘。然後瀝水備好。

2.瀝水之後切碎莧菜。

3.大蒜切碎備用。

4.坐鍋燒熱下油爆香大蒜碎出香味。

5.放莧菜翻炒均勻。

6.再把米飯倒入一起翻炒均勻。

7.差不多都上色了之後加點鹽入味。

8.倒點耗油適量。翻炒3分鐘即可。

9.成品。

烹飪技巧

炒莧菜要大蒜才會香哦。