美味的甜醬土豆絲怎麼做又香又好吃
甜醬土豆絲,平時在家都是做清炒土豆絲或者酸辣土豆絲,有一次偶然試着用甜醬炒制了一次,出乎意料的好吃,然後就深深地愛上這道美食了。今天就把這道非常美味的家常小炒的製作方法告訴大家,想吃的小夥伴們可以動手試試,説不定你們會愛上這道美食的。
主料
土豆 :500輔料
沙拉醬 :適量番茄醬 :適量
具體步驟
1.土豆切絲,越細越好,然後衝至水清。
2.鍋內倒油,倒至一半,不然土豆絲下鍋油就滿出來了。油温升至八成左右。
3.土豆絲入鍋,不要一次全部倒入,要分幾次倒入,不然油温跟不上。
4.入鍋后土豆絲炸至不怎麼冒泡便可出鍋,出鍋後瀝乾油份。
5.盤中放上吸油紙,鋪上一層土豆絲,擠上幾圈沙拉醬。
6.然後再鋪上一層土豆絲,擠上一層番茄醬,最後蓋上一層土豆絲便可。
土豆絲越細越好,油温要八成左右,油不能超過鍋的一半。
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