美味的肉末燴蘿蔔苗怎麼做又香又好吃
肉末燴蘿蔔苗由蘿蔔苗和肉末製作而成。蘿蔔苗含有豐富的膳食纖維,容易產生飽足感,是一款利於減肥的食材。蘿蔔苗和半肥豬瘦肉相結合,一方面可以吸收豬肉多餘的油脂,另一方面也可以滿足現代人食肉的慾望,在達到減肥的要求的同時還可以滿足食慾。
主料
蘿蔔苗 :500半肥豬瘦肉 :100
輔料
油 :40鹽 :1
生抽 :8
耗油 :3
老乾媽辣醬 :1勺
具體步驟
蘿蔔苗洗淨,瀝乾水份
焯水
過涼,擠幹水份
切碎備用;大蒜籽去皮洗淨切片
豬肉洗淨去皮,剁成肉末
熱鍋倒油,放大蒜籽煸香,放肉末滑散
放蘿蔔菜翻炒片刻
依次放入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻
放老乾媽辣椒醬翻炒均勻
起鍋裝盤即可
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