千味醉油拌瓜條怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.29W
主料
輔料
小麥麪粉 ：調料： ：適量
植物油 ：5g
澱粉(玉米) ：
鹽 ：克
大葱 ：克
姜 ：克
味精 ：克
胡椒粉 ：克
五香粉 ：克
具體步驟
1. 葱姜切末；
2. 將南瓜去皮、瓤洗淨，切成條，加精鹽、味精、葱薑末拌勻醃10分鐘；
3. 雞蛋磕入碗內，加麪粉、澱粉、精鹽、味精拌勻成糊；
4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內炸至金黃色，撈起控油；
5. 炒鍋留少許油燒熱，下入葱薑末炸出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。
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