可口的鮮玉竹豬肺湯怎麼做又香又好吃
家裏經常拿肉來炒,實在是覺得有點吃厭了。最近市場上很多鮮玉竹,買菜時順便買了一些。用來做什麼呢?想了一下就拿來煮一個湯吧。今天要煮的這個湯就叫做鮮美的鮮玉竹豬肺湯。玉竹加上豬肺非常的清新。遠遠的就可以聞到淡淡的清香。湯也是非常的鮮美。
主料
玉竹 :適量輔料
豬肺 :適量鹽 :適量
具體步驟
將豬肺洗淨,甜杏仁用温水淨泡2小時,去皮,搗爛,取出同生薑汁、蜂蜜一起拌勻,塞入豬肺管內,紮好管口備用。
將玉竹和豬肺放入砂鍋,加水適量,先用武火燒沸,後改用文火燉150分鐘即可。
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