黃豆會過期嗎,黃豆可以製成哪些食品
黃豆是我們飲食中不可或缺的食材,營養價值很高,尤其是東北黑土地種植的東北黃豆,更是名揚天下,蛋白質含量很高,而且價格也很便宜。今天就跟大家聊聊黃豆這種植物,解答下常見的兩個疑問:黃豆會過期嗎?黃豆可以製成哪些食品?
一、黃豆會過期嗎
黃豆是目前大豆中種植普及度最高的豆類,在我國,尤其是以東北大豆品質最高,在現實中,關於黃豆,存在這麼一個現象:不管是我們家裏種植的,還是從超市或者網上訂購的,黃豆似乎保質期特別長,給人一種永不過期的錯覺。
其實,正常來説,幾乎所有食物都是有一定的保質期的,黃豆也不例外,只不過黃豆在乾燥通風的儲存環境下可以放置的時間特別長,一年到三年的都有,算是食物中比較耐於存放的,黃豆超出正常存放日期時,容易長蟲變質,這個時候就不要食用了,所以大家在使用黃豆時,還是要留意一下生產日期,在限期內食用完,不要因為不想浪費導致食物中毒。
二、黃豆可以製成哪些食品
黃豆因為具有超級豐富的蛋白質,而且也易於人體吸收,因此被製作成很多食品,像早上常喝的豆漿,超市裏的豆奶飲品,以及家常菜裏的豆腐塊,都是用黃豆製作的。還有罐頭製品黃豆醬,油料豆油,乾貨腐竹腐皮這些,都是以黃豆為主原料的。對了,還有小編特別愛吃的糕點黃豆糕餅,和常加的佐料黃豆粉,還有很多很多其它黃豆製品,這兒就不一一贅述啦。
黃豆會過期嗎?會,但大家只要記住如果儲存環境適當,黃豆放置三年都沒問題的,另外黃豆可以製成哪些食品,上文所提到的食品估計大家都已經耳熟能詳了,隨便一樣幾乎都成了飲食中必備的食物,建議大家每天適當安排攝入一些,對身體生長好處多多。
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