砂鍋煲加盟利潤怎麼樣
大家吃過砂鍋嗎,都知道砂鍋店的美食比起普通的中餐店來説,要好吃的多,我們瞭解到,砂鍋店的美食毛利潤比較高,一般來説,投資一家砂鍋店是值得考慮的,投入的費用和支出的費用是可以有很大的利潤的,所以一個小小的砂鍋店每年的盈利也比較可觀,大家都知道,如果對砂鍋項目的投資有一定的經驗,是可以大力投入這個項目的,不管未來的餐飲市場如何發生變化,我們都相信砂鍋是有立足之地的。
一、砂鍋煲加盟利潤怎麼樣
1.砂鍋店內產品通常以份出售,每份售價6元到20元間不等,葷的有砂鍋牛肉、砂鍋排骨、三鮮砂鍋、紅燴砂鍋等,素的可做砂鍋茄條、豆泥砂鍋湯等,產品多樣不可細數。砂鍋產品的毛利比傳統餐飲要高約10%左右,綜合毛利可達到60%或以上,特殊產品可達到80%以上毛利。而在經營上與傳統餐飲相比較卻有着明顯的特色,而且管理簡單,流程清晰。無需複雜的設備和技能要求。
2.砂鍋店的投入和費用支出是相對較小的,一個小型的砂鍋店,經營面積50平米左右即可,可設餐位15個左右,如果門口有條件,還可利用部分公共區域增加餐位。需投入裝修2萬元,設備和器皿1.5萬元,餐桌椅2千元,流動資金3千元,合計4萬元即可輕鬆啟動。
3.在經營費用上,砂鍋店與普通餐廳類似,主要有户租支出,50平米店,適合於經營的中等口岸租金約在每月3千元左右能源支出,月約3千元人工方面,50平米店只需3名員工再加上店主就足夠了,人員支出每月2500元左右其它雜費,如廣告、通迅,一次性損耗等費用,月約1千元左右。正常經營下每月綜合費用在8500元。
4.盈利方面,一個50平砂鍋店,營業額在3千元以上,人均消費在18-25元,主要經營時段為中、晚二餐,每餐只需週轉4次枱面即可,是小項中餐項目中比較容易經營的,在此情況下,日毛利有1800元,除去每日基本費用3百元左右,可獲利1500元,月純收入四到五萬元。或經營得當,可達到當月投資當月回本的經營效果。
瞭解了砂鍋煲加盟以後,相信願意投資的人會越來越多,這是一箇中小型的投資,基本上不會對投資者的經濟造成壓力,這也是一個可以在投資的時候將成本控制到最低的一個項目,經營好一家砂鍋店還需要有好的顧客基礎,所以對加盟商的人脈有一定的要求,還需要用品質來吸引更多的顧客,我們相信,如果大家正在考慮投資,如果大家可以投資一家砂鍋加盟店,一般來説,在短時間內就是可以快速獲得成功的。
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