開一家奶茶店需要了解什麼
奶茶是一種非常能夠吸引年輕人的飲品,很多人也聽説過奶茶店,好上手,客流量和收入都很可觀,但是很多沒有相關經驗的人卻不知道從何入手,開一家奶茶店需要了解什麼呢?小編總結了一些開奶茶店需要注意的事項,各位一起來看看吧。
開一家奶茶店需要了解什麼
一、奶茶店需要的設備
封口機,製冰機,冷藏櫃,電磁爐還有煮茶桶和珍珠鍋這幾樣必不可少的,還有電子秤:主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子秤。和各種量杯和盎司杯:量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。最後還有包裝材料大體需要:封口膜、塑料杯子、塑料碗、吸管、刨冰碗、刨冰勺、調棒、咖啡杯等等。
二、奶茶店需選址
這個位置可不是人流量大就可以了,還有人羣也是很重要的,要看看這些人是不是有消費潛力,例如公交車站、學校、電影院。商業步行街等周圍都是不錯的位置,具體情況具體分析和考量。奶茶店的操作比較簡單 方便的,不需要較大的面積,一般的話不需要超過30平方米,但是補充一下店面的門臉可以大一點顯眼一點。
三、奶茶店運營
這裏的時間有三個個概念:從全年的時間看有淡旺季,奶茶是很明 顯的夏天比冬天生意好的產品。晴天雨天也是決定奶茶銷量的標 杆,晴天生意好,雨天生意差。全天來説客户需求奶茶時間一般是下午和晚上 。而且定價一定要根據人羣消費水平定價,並且能夠長期研製推出新產品,這樣才能吸引新客户留住老客户
小編説了這麼多,大家是不是對於開一家奶茶店需要了解什麼心裏已經有了底了呢,開一間奶茶店就有兩種方式可供選擇,加盟現有品牌店或自己開店。這兩種方式各有各的好處,需要自己考慮。希望各位投資者都能賺錢哦。
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