大學生想創業做甜品店,加盟還是自己開?
現在甜品市場前景不錯,很多創業者都籌謀開店,但準備開店前都會遇到同一個問題,就是到底是去加盟市場上已經成熟的品牌,還是自己從頭做起,創立自己的招牌?這個問題,因人而異,我們需要結合自己的創業目的、資金狀況、自身條件等多方面結合思考,如果本來就是為了創立自己的品牌,創業者本身也有做甜品的經驗,那就肯定不考慮加盟的事了。此外,我們也應該結合市場現狀做出選擇,以下是從幾個方面進行介紹,希望能對你有所幫助:
大學生想創業做甜品店,加盟還是自己開
利弊不同,以下:
1、加盟品牌和自創品牌
加盟好的甜品品牌可以讓你在起步階段借個好勢頭,畢竟好品牌認知度高,人們比較認可,打開市場相對容易一些。
自己做品牌賣東西容易,做品牌難,當然如果你就想開創一個自己的品牌,就不能怕起初生意小,要知道哪個好品牌不是日積月累,長期投入做起來的。
2、甜品店的採購
選擇加盟還是自己做,在甜品店的採購上是不同的。
加盟品牌一般都會由總部供應甜品製作機器設備和所有的原材料。加盟商基本不得私自從其他供應商處進行選擇採購。
自己開店鋪,店鋪用的機器設備、原料物料等就可以自主選擇,這在專業上要求你要懂哪個品牌的設備好,原物料到哪裏去買便宜、哪裏買質量可靠。
3、甜品店的管理運營經驗
成功的品牌在管理運營上有一套較規範的模式,包括菜單的搭配、甜品的配方、人員的初始培訓等都會給予加盟店指導和幫助,這為首次創業者提供了很好的快速入門的機會。而且品牌總部有些也會指定統一的市場運營方案,幫助店鋪提升業績,幫助品牌擴大影響。當然創業者也通常需遵守品牌商的規定,按總部統一的部署提供標準的產品和服務,以保持品牌的統一形象。
其實甜品店加盟還是自己開,二者的優缺點都一目瞭然,如果你本身有做甜品的經驗,資金也到位,自己有做甜品的技術,那自己創立品牌是,結合原有經驗做一些創新,調配新的菜單,特色空間很大。但如果自己不懂,資金也受限,那加盟是選擇,無論是菜單還是運營,品牌方都會提供幫助,只要地段選的好,依靠品牌本身的效應,不愁沒有客源。事實上,無論選擇哪種方式,都有一個不變的目標:那就是適合的、可以長期發展和盈利的才是。
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