扁豆角是不是四季豆

不是。扁豆角和四季豆在外形上有一定的區別，扁豆角的外形比較扁平，豆子不是很飽滿，並且比較寬。四季豆比扁豆角長一些，並且豆子是圓圓的很飽滿，並且相對來說窄一些。口感上也不一樣，扁豆角適合做悶煮的方式，四季豆口感比較清爽可以炒。