火鍋店蘸料怎麼調好吃

火鍋店蘸料希望調的好吃，其實也不難，推薦一種萬能的蘸料，芝麻香油打底，倒香醋以及蠔油，再配上香菜、小蔥、蒜蓉，這是比較正宗的四川油碟，而且這種蘸料能蘸很多配菜，不用擔心哪種配菜不適合蘸，吃辣的火鍋鍋底搭配油碟也是不錯的。