酸蘿蔔直接用涼開水泡可以嗎
專業問答1.22W
可以的。用涼白開泡酸蘿蔔時候,需要加入一些食用鹽或者白醋,能讓蘿蔔快速變酸。在泡酸蘿蔔前用鹽醃製出一些水分,洗淨晾乾水分,然後燒一壺開水加入食用鹽晾涼後倒入罈子裏泡。若是加入白醋就不需要在涼白開里加鹽。切記泡蘿蔔的罈子一定要無油鹽的,否則容易壞。
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鮮葵花籽和炒制的瓜子的區別
口感不同。鮮葵花子口感是生的,炒制的葵花籽,口感爲熟的。葵花籽爲菊科向日葵屬植物,是向日葵的果實,別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等,在世界各地均有分佈,在中國分佈於內蒙古、新疆以及甘肅等北方地區,可以分爲食用型葵花籽、油用型葵花籽、中間型葵...
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南瓜桔好還是沙糖桔好
沙糖桔。沙糖桔的口感會更甜一些。沙糖桔外形爲扁圓形,表皮爲橙黃色至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩,甜味十足,分佈於中國的桂林、懷集、廣寧、封開等地。儲存沙糖桔時,可以將沙糖桔裝入食品袋中,放在常溫陰涼的環境中儲存,也可以放在冰箱冷藏存放。...
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砂糖橘儲存溫度冷庫
10-15度。砂糖橘放在冷庫儲存,溫度不宜低於10度,以免導致砂糖橘凍傷。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔,色澤爲橙黃至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩。砂糖橘的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及水果汁等。...
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荷蘭豆炒之前要焯水嗎
要。荷蘭豆炒之前進行焯水處理,既可以保持荷蘭豆碧綠的顏色,也能縮短烹飪的時間。荷蘭豆焯水時,將荷蘭豆兩端去除,清洗乾淨,沸水下鍋,焯水3-5分鐘即可。荷蘭豆可以炒着吃,也可以煮着吃等,荷蘭豆炒着吃時,可以用於製作荷蘭豆炒肉、清炒荷蘭豆等美食。...