自然成熟的棗子是什麼樣子

紅色的。自然成熟的冬棗一般是在每年的9-11月份，在購買冬棗時，要先看棗子的顏色，成熟的冬棗外皮時紅色與青色混合一起的，紅色部分較多的說明更加成熟、更加清甜，那麼青色部分口感時脆的。在看外皮的新鮮度，新鮮的棗子個頭飽滿、外皮光滑，若是有長皺的情況，說明該棗子時間久了。