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  • 自制肉醬的做法,自制肉醬怎麼做

    自制肉醬的做法,自制肉醬怎麼做

    食材明細主料肉沫(肥瘦比:3:7)(150g)蔥(10根左右)水(適量)輔料豆瓣醬(80g)食用油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制肉醬的做法步驟1、準備食材:肉沫(肥瘦比:3:7)、香蔥10根左右切小段2、準備食材:豆瓣醬80g左右3、鍋燒熱,加少許...

  • 醬牛肉,自制醬牛肉

    醬牛肉,自制醬牛肉

    “寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉(1500克)輔料蔥(適...

  • 京醬肉的做法 木木自制京醬肉絲 京醬肉怎麼做

    京醬肉的做法 木木自制京醬肉絲 京醬肉怎麼做

    “看了很多食客自制的京醬肉絲,按耐不住也想小試一下,沒想到得到老公和家人的一致好評,讚不絕口。雖然自認爲並不完善,但第一次做還是值得鼓勵吧!”食材明細主料精瘦肉(一條)輔料蔥絲(適量)豆皮(適量)蒜末(適量)薑片(三片)配料麪醬(適...

  • 自制美味醬牛肉的做法,自制美味醬牛肉怎麼做

    自制美味醬牛肉的做法,自制美味醬牛肉怎麼做

    “以前吃醬牛肉,基本都是買現成的,到家一切很省事。雖然味道不錯,但總是感覺偏鹹,所以決定自己做。”食材明細主料牛腱子肉(1000克)輔料薑片(適量)大蔥(適量)調料花椒(適量)大料(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)肉...

  • 自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做

    自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做

    食材明細主料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)牛裏脊(適量)豆乾(適量)輔料白糖(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆醬的做法步驟1、豆乾大火煮開後轉小火煮5分鐘後過涼水備用2、準備幹辣椒適量,切末備用3、...

  • 自制草莓醬的做法 自制草莓醬🍓 自制草莓醬怎麼做

    自制草莓醬的做法 自制草莓醬🍓 自制草莓醬怎麼做

    “酸酸甜甜好味道!自制無添加,綠色健康。”食材明細主料奶油草莓(1500g)輔料白糖(150g)冰糖(70g)調料檸檬汁(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、新鮮奶油草莓洗淨。2、去蒂切成片,加白糖醃一晚。3...

  • 自制XO醬的做法,自制XO醬怎麼做

    自制XO醬的做法,自制XO醬怎麼做

    “最近很愛吃用XO醬炒的東西.什麼XO醬炒腸粉,XO醬炒沙河粉.於是跑到超市去買了瓶李錦記的XO醬.真得是超貴的.非常小的一瓶就要30多元錢.估計着也就我一兩頓的量.於是乎決定研究一下這玩意是怎麼做的.在網上查.哈哈,果...

  • 自制香茹肉醬的做法,自制香茹肉醬怎麼做

    自制香茹肉醬的做法,自制香茹肉醬怎麼做

    食材明細主料大肉餡(200克)香茹(|00克)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用溫水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加...

  • 醬汁烤肉的做法 自制醬汁烤肉 醬汁烤肉怎麼做

    醬汁烤肉的做法 自制醬汁烤肉 醬汁烤肉怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)輔料自制醬汁(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。3、把汁倒掉將醃好的豬肉放入鋪了錫紙的烤盤...

  • 自制辣醬的做法,自制辣醬怎麼做

    自制辣醬的做法,自制辣醬怎麼做

    “超級辣醬”食材明細主料小米椒(200克)大蒜(50克)輔料蘋果(半顆)豆豉(少許)冰糖(一大勺)醬油(兩大勺)鹽(一勺)香油(一勺)超辣(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣醬的做法步驟1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖,鹽適量,加入生抽兩大勺,料酒一...

  • 自制八寶肉醬的做法,自制八寶肉醬怎麼做

    自制八寶肉醬的做法,自制八寶肉醬怎麼做

    食材明細主料甜麪醬(1碗)豬肉粒(100G)輔料白砂糖(50G)芝麻(1勺)花生(50G)薑末(少許)豆腐乾(50G)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制八寶肉醬的做法步驟1、鍋中加入適量色拉油,放入豬肉粒、薑末,加料酒稍翻炒片刻即可出鍋,備...

  • 醬香味十足的自制醬牛肉的做法,醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做

    醬香味十足的自制醬牛肉的做法,醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做

    “孩子在減肥階段,自己買牛腱子做點醬牛肉吃,沒有色素添加劑,吃起來衛生又健康!好吃的醬牛肉要醃足泡透,也就是說在滷之前要泡乾淨血水,醃製的時候要醃入味,煮八分熟的時候關火,用餘溫把牛肉燜熟,並且再浸泡一夜,這樣的牛肉醬香...

  • 自制蝦醬的做法,自制蝦醬怎麼做

    自制蝦醬的做法,自制蝦醬怎麼做

    “做爲塘沽人,收穫魚蝦的季節家家戶戶都要晾曬一些蝦乾魚乾和儲備一些大蝦以備冬季佐食,蝦頭就成了雞肋之物了,凍上吧,佔地方不說,吃時大多也是扔掉,直接扔了吧,眼看着一大盆蝦頭精打細算的主婦又覺得可惜。怎麼辦?不嫌麻煩的...

  • 自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做

    自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做

    “以前也曾經炒過一回PIZZA醬,但是不夠完美,這次又試了一下,非常簡單的醬料,味道卻很好,不管是抹在PIZZA上或是拌麪吃都非常適合的。大家可以試試。”食材明細主料洋蔥(半個)蒜(5瓣)番茄(一個)黃油(少許)輔料番茄沙司(適量)鹽(少許)糖(...

  • 自制麻醬的做法,自制麻醬怎麼做

    自制麻醬的做法,自制麻醬怎麼做

    “簡單快手,無添加。”食材明細主料熟花生(300g)熟白芝麻(80g)輔料冰糖粉(80g)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻醬的做法步驟1、去皮花生放入烤箱180℃10分鐘白芝麻烤180℃5分鐘把材料放入主鍋turbo鍵,快速1~2下。2、...

  • 自制杏醬的做法,自制杏醬怎麼做

    自制杏醬的做法,自制杏醬怎麼做

    “前幾天去農家樂玩,摘了好多杏回家杏子雖然個頭大,但是有點酸而且杏不可以多吃所以做成杏醬便於儲存還好吃放一點醬到牛奶或者酸奶裏味道很不錯哦~”食材明細主料杏(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...

  • 自制醬牛肉的做法,自制醬牛肉怎麼做

    自制醬牛肉的做法,自制醬牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)牛骨頭(適量)輔料蔥(適量)瑪卡燉肉包(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉,牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來...

  • 自制醬瓜的做法,自制醬瓜怎麼做

    自制醬瓜的做法,自制醬瓜怎麼做

    食材明細主料青瓜(5根)調料鹽(4勺)醬油(適量)零卡糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醬瓜的做法步驟1、食材:青瓜、鹽、醬油、零卡糖。2、將青瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上切成條。4、放入瓦缸裏,加4勺鹽。5、揉搓片...

  • 自制枇杷醬的做法 【自制枇杷醬】 自制枇杷醬怎麼做

    自制枇杷醬的做法 【自制枇杷醬】 自制枇杷醬怎麼做

    “市場上售的果醬一般都含有食品添加劑和防腐劑,多吃對人體無益。所以如果你家裏有吃不完的水果,而你正好也有料理機,那麼不妨自己動手來做做果醬吧,其實做這個超級簡單的。我做的枇杷醬是純天然,純手工,不含添加劑和色素滴...

  • 自家祕製醬牛肉的做法,自家祕製醬牛肉怎麼做

    自家祕製醬牛肉的做法,自家祕製醬牛肉怎麼做

    食材明細主料牛腱子(2500g)輔料京蔥(1棵)姜(30g)花椒(10g)味極鮮(200ml)老抽(1匙)幹黃醬(250g)滷肉料包(35g)料酒(60ml)花雕酒(30ml)辣椒(適量)冰糖(適量)醬香(口味)滷(工藝)數天(耗時)普通(難度)自家祕製醬牛肉的做法步驟1、將買來的牛腱子血水洗淨,浸...

  • 自制醬牛腱子肉的做法,自制醬牛腱子肉怎麼做

    自制醬牛腱子肉的做法,自制醬牛腱子肉怎麼做

    食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料醬油(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)小洋蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)蔥段(適量)花雕酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制醬牛腱子肉的做法步驟1、準備...

  • 杏肉醬,自制杏肉醬

    杏肉醬,自制杏肉醬

    食材明細主料黃杏(1000g)輔料白糖(300g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制杏肉醬的做法步驟1、黃杏1000g。2、把黃杏洗淨,剔除杏核即爲“杏肉”。白糖300g。3、鍋中放清水300ml,放入“杏肉”。4、燒開後,用小火煮至10分...

  • 自制蘑菇肉糜意麪醬的做法,自制蘑菇肉糜意麪醬怎麼做

    自制蘑菇肉糜意麪醬的做法,自制蘑菇肉糜意麪醬怎麼做

    “我們家老少都愛吃的,懶得做菜時每人一份意麪澆上這個醬,就可以把全家糊弄過去了,哈哈~”食材明細主料豬肉糜(適量(牛肉糜))蘑菇(適量)洋蔥(適量)意麪(適量(4#))輔料番茄醬(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒粉(適量)紅葡萄酒...

  • 自制PIZZA醬的做法,自制PIZZA醬怎麼做

    自制PIZZA醬的做法,自制PIZZA醬怎麼做

    “這是參考了君之老師和朋友的方子,因爲種種原因沒有買PIZZA香料,算是半土半洋的醬料吧,但是味道還可以,製作十分簡單。”食材明細主料洋蔥(適量)番茄(適量)輔料番茄沙司(適量)橄欖油(適量)現磨黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(...

  • 自制香菇肉醬的做法,自制香菇肉醬怎麼做

    自制香菇肉醬的做法,自制香菇肉醬怎麼做

    “營養、健康、安全,“民以食爲天”!被今時今日的人們看的越發的重要,大衆對飲食的要求不僅僅在於吃飽、吃好,更多的融入了健康的理念。自炸香菇肉醬,從選材到製作包裝全程自己操作看得見的放心,看得見的健康。”食材明細主...