有關禦寒美食之亂燉的做法的精選知識

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禦寒美食之亂燉的做法，禦寒美食之亂燉怎麼做

“說起禦寒美食，就想到了“亂燉”，特別是東北亂燉最有特色，把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴嘀，大鍋的燉菜端上來，冒着騰騰的熱氣，吃在嘴裏暖呼呼的，身上頓時增添了熱量。”食材明細主料大白...
排骨燉粉條的做法 #禦寒美食#排骨燉粉條排骨燉粉條怎麼做

“冬季滋補又美味的家常菜，排骨燉粉條，排骨軟爛，香而不膩，粉條吸足了排骨的湯汁，柔潤嫩滑，濃郁芳香，一家人搶着吃粉條，剩下的都是排骨，好吃到停不下來的趕腳。”食材明細主料豬排骨（400g）粉條（200g）輔料油（適量）海鹽（適量）蔥（適量）姜（適量...
紅燒肉燉乾菜的做法 #禦寒美食#紅燒肉燉乾菜紅燒肉燉乾菜怎麼做

“乾菜吸收了肉香，紅燒肉也一點不膩，簡直是絕配！”食材明細主料五花肉（適量）乾菜（適量（泡發好的））蔥（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉乾菜的做法步驟1、五花肉先用水綽熟，稍涼後切塊，蔥切...
五花肉燉幹豆腐的做法禦寒美食，五花肉燉幹豆腐五花肉燉幹豆腐怎麼做

食材明細主料幹豆腐（200G）五花肉（100G）輔料蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）香菜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燉幹豆腐的做法步驟1、所有材料準備好。2、鍋中放底油加姜花椒大料。3、五花肉...
亂燉的做法，亂燉怎麼做

“家裏只有這些食材了哈哈還可以加捲心菜啊西紅柿啊愛吃什麼都可以加”食材明細主料土豆茄子胡蘿蔔土豆（1個）茄子（2個）胡蘿蔔（1個）輔料辣椒醬（1勺）蔥（1塊）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）未知（難度）亂燉的做法步...
亂燉的做法 #遼寧#亂燉亂燉怎麼做

“在我的家鄉，除了酸菜白肉家喻戶曉，再有幾個出名的就是豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇和這款亂燉，好多人以爲我寫錯名字了，沒錯就是這兩個字，東北人擅長大鍋燉菜，特實在，這次比賽，既然是遼寧菜，那麼我一定要選這幾個燉菜，儘管燉的菜很亂...
燉羊大骨的做法禦寒美食燉羊大骨燉羊大骨怎麼做

食材明細主料羊肉骨（適量）白蘿蔔（適量）蟲草花（1g）蔥（適量）老抽（1匙）姜（適量）輔料醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）鹽（2匙）花椒（適量）桂皮（1塊）白芷（1片）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉羊大骨的做法步驟1、羊骨焯水。2、在焯羊骨的同時另...
鴨架燉白菜的做法 #禦寒美食#鴨架燉白菜鴨架燉白菜怎麼做

“寒冷的冬天來碗熱乎乎的湯吧”食材明細主料熟鴨架（適量）白菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨架燉白菜的做法步驟1、準備好鴨架，白菜洗淨切片，蔥切段2、砂鍋中添水至八分滿，放入鴨架，蔥段...
禦寒美食別樣清香鍋的做法禦寒美食-別樣清香鍋禦寒美食別樣清香鍋怎麼做

“昨天下班晚了些，在下班的路上肚子餓得咕咕叫，正好路邊有家火鍋店，香味鑽進鼻孔，又把饞蟲勾了出來。天太晚了，準備火鍋太麻煩，晚飯就吃了些簡單的。今天我還是念念不忘我的火鍋，靈機一動，想出了一個火鍋的另類吃法，立刻動手準...
腸粉的做法 #禦寒美食#腸粉腸粉怎麼做

食材明細主料粘米粉（適量）澄粉（適量）生粉（適量）瘦肉末（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蔥花（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腸粉的做法步驟1、粘米粉，澄粉，生粉5：2：12、適量水調成糊漿，不能太稀也不用很稠3、準備肉末，加入鹽...
禦寒小暖鍋的做法，禦寒小暖鍋怎麼做

“寒冷的雪天，來一個暖鍋溫暖你！”食材明細主料肉丸子（適量）魚丸（適量）木耳（適量）豆腐（適量）白菜（適量）白蘿蔔（適量）豆腐皮（一張）輔料豆瓣醬（適量）自制醬（適量）骨湯料（一袋）菜籽油（適量）蔥（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）麻辣（口味...
牛肉燉土豆的做法 #禦寒美食#牛肉燉土豆牛肉燉土豆怎麼做

“ 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品”食材明細主料牛肉（適量）土豆（2個）胡蘿蔔（1個...
禦寒美食暖暖紅棗茶的做法禦寒美食-暖暖紅棗茶禦寒美食暖暖紅棗茶怎麼做

“小時候，每到冬天，媽媽都給我泡香香的紅棗茶喝，做法很簡單，把紅棗在爐子上烤黑，然後用用開水沖泡喝。後來出門上學，不怎麼待在媽媽身邊，她似乎也忘記了再泡這樣的茶喝。今天，忽然想起，就泡了一杯紅棗茶。還是當年香香的味道，陽...
東北亂燉之牛楠的做法東北亂燉之牛楠篇東北亂燉之牛楠怎麼做

“東北人和喜歡吃東北菜的朋友都知道，東北有個很有名的菜叫亂燉。燉的滿滿一大鍋，一家子人圍座一起越吃越香。今天介紹一款以牛楠爲主料的亂燉：西紅柿、土豆、胡蘿蔔元蔥燉牛楠，營養豐富，味道香美。”食材明細主料牛楠（適量...
暖身排骨湯的做法禦寒美食之暖身排骨湯暖身排骨湯怎麼做

“排骨湯，配米飯，鍋癸，油餅均可，冬季來一碗，暖身又暖胃。”食材明細主料排骨（500克）輔料姜（10g）枸杞（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）暖身排骨湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨，用清水浸泡3-4小時。2、冷水入鍋，先飛水，鍋...
禦寒美食之豬頭蘿蔔湯的做法禦寒美食之豬頭蘿蔔湯(配蘸料) 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯怎麼做

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉很有彈性且易撕咬，不會難啃。但平...
土豆蘑菇燉排骨的做法土豆蘑菇燉排骨#禦寒美食# 土豆蘑菇燉排骨怎麼做

“寒冷的冬天，來一塊香香、酥爛的排骨，一口米飯、一塊土豆，一塊慄蘑，還有什麼比這更溫暖人心的家鄉菜嗎。。。。”食材明細主料排骨（300克）土豆（270克）慄蘑（12克（幹品））輔料蔥（1段）姜（5克）山楂片（4片）白芷（1片）冰糖（4粒）料酒（8克）生抽（8克）桔皮（1...
大白菜包子的做法禦寒美食之大白菜包子大白菜包子怎麼做

“大白菜包子是一道家常主食，主要材料爲麪粉、大白菜，豬肉，粉條，木耳等等。其鮮香可口，營養豐富，老少皆宜深受大衆的喜愛。”食材明細主料麪粉（500g）大白菜（適量）粉條（適量）木耳（適量）五花肉（適量）輔料酵母粉（5g）水（330ml）蔥（適量）姜（適量）香...
禦寒美食羊肉水餃的做法禦寒美食-一個人的羊肉水餃禦寒美食羊肉水餃怎麼做

“一片白菜葉做成的一個人的羊肉水餃。冷冷冬日裏溫暖的一盤美味。”食材明細主料白菜葉（1片）羊肉（100g）麪粉（100g）輔料蔥（半顆）花生油（適量）老抽（適量）十香粉（少許）鹽（2g）水（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）禦寒美食羊...
銀耳雪梨羹的做法禦寒美食之銀耳雪梨羹銀耳雪梨羹怎麼做

“銀耳雪梨羹是一道家常甜品，主要材料爲銀耳和雪梨。此湯羹具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容的功效。”食材明細主料銀耳（適量）新高梨（適量）輔料大棗（適量）枸杞子（適量）冰糖（適量）純淨水（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時...
冬季北方的禦寒菜；笨雞土豆燉的做法，冬季北方的禦寒菜；笨雞土豆燉怎麼做

“在我們北方；這道菜是居家的必備菜，幾乎人人都會做，因爲其營養豐富、味道香濃，好吃到回味無窮！也是身體虛弱，久病臥牀，孕產婦的營養滋補佳品！”食材明細主料主料（土豆400g）輔料輔料（姜適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬季...
牛肉燉蘿蔔的做法 #禦寒美食#～牛肉燉蘿蔔牛肉燉蘿蔔怎麼做

“在寒冷的冬天裏，來一碗牛肉燉蘿蔔，暖暖的，很滿足...”食材明細主料牛肉（500左右）大蘿蔔（一個）輔料生抽（2茶匙）料酒（2茶匙）蔥（適量）姜（適量）八角（1個）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）糖（1茶匙）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉燉蘿蔔的做...
粘豆包的做法禦寒美食之粘豆包粘豆包怎麼做

“粘豆包，是東北人老少都喜歡的甜食，是人們冬季餐桌不可或缺的主角，吃時甜甜粘粘的，高熱量滿足了人們冬季抵禦寒冷的需要。”食材明細主料紅豆沙（適量）大黃米麪（適量）輔料糉葉（幾個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做...
香辣小紅燉鯽魚的做法 #禦寒美食#香辣小紅燉鯽魚香辣小紅燉鯽魚怎麼做

“冬季的鯽魚肉肥籽多，肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，富含蛋白質及大量的鈣、磷、鐵等礦物質，藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。這次用了仲景小紅香辣油...
白蘿蔔燉羊蠍子的做法禦寒美食：白蘿蔔燉羊蠍子白蘿蔔燉羊蠍子怎麼做

“窗外，白雪紛飛。這時，來一份白蘿蔔燉羊蠍子湯，是一份很不錯的禦寒選擇。羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，滋陰補腎。常用...