淮山怎麼煮
對於淮山,大家一定會覺得陌生,它還有一個別名,沒錯,就是懷山藥。它屬於一種根莖的植物,吃起來非常的美味,並且具有不小的營養價值,深受不少人的喜愛。那麼淮山怎麼煮呢,不要着急,在下面的文章中,將爲大家一一介紹。
淮山怎麼煮
相信很多人說道淮山的時候,很迷茫這是什麼呢?其實淮山是一種藥材,也是一種食品,它的別稱就是山藥,山藥能做出很多美味的食品,讓人們的食指大開,但是人們做山藥的時候,總是做出很簡單的食物,稍微複雜的食物,人們是不瞭解的,所以淮山的做法,我們馬上了解。
淮山的做法中,淮山和不同的食物做出的食品,功效是不一樣的,所以現在我們就瞭解幾種營養價值高的淮山的做法,這樣人們就可以充分的利用淮山的營養價值,讓自己也享受美味了
一、養顏排毒淮山薏米糊
淮山薏米有清熱解毒,美容養顏的作用,但是薏米會抑制受精卵成長,也有興奮子宮的作用,所以孕婦們要注意,請勿食用。
1、材料
新鮮淮山1條,薏米1杯,水約1-1.5升。
2、做法
a、淮山去皮切成小塊,備用。
b、把水倒進鍋裏燒開後加入淮山和薏米,再用大火燒開後轉成中小火熬大約1個小時,熄火。
c、把煮好的淮山薏米和水一起倒進果汁攪拌機裏攪拌成糊,然後倒入碗裏即可食用。
二、沙蔘淮山煲牛腩
1、材料
主料:牛腩(腰窩)250克。
輔料:南沙蔘50克,山藥(幹)50克,陳皮4克,枸杞子6克。
調料:鹽3克。
2、做法
1.沙蔘、淮山、陳皮、薑片分別用清水洗淨。
2.牛腩洗淨切厚片,沸水燙過。
三、紫番薯淮山雪耳糖水
1、材料
紫番薯3條,新鮮淮山半斤,雪耳一朵,薑片3片,冰糖適量。
2、做法
很簡單的,將所有材料洗乾淨,一起放到鍋裏煮,如果想雪耳效果更好就先將雪耳用慢火先煲半個小時吧,再把所有材料一起放進去,再煲20分鐘就可以放糖了,這個糖水簡單又好吃,是我的最愛!
淮山的做法相信您已經瞭解,其實淮山還有更多的做法,您可以充分的發揮自己的想象力,讓自己利用淮山的功效,做出更好的食物,更能讓自己的餐桌增添更多的花樣,最後建議人們常吃淮山,這樣有利於自己的健康。
淮山既是一種藥材,同樣也是一種食物,所以我們在使用的時候就要格外的小心,不能亂吃,不然可能會造成不可預知的後果,我們應該去了解淮山到底該怎麼吃呢。在上面的文章介紹下,相信大家已經對淮山怎麼煮有所瞭解了,一定會對大家有所幫助。
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