櫻桃太甜正常嗎,以及如何辨認酸的還是甜的櫻桃
櫻桃差不多在春季就上市了,在四五月份的時候,可以看到外面市場上好多紅彤彤的大櫻桃,看着不禁讓人垂涎欲滴。吃過櫻桃的人都會發現比較紅的會甜一些,顏色淺一些的就會酸一點,但是當我們吃到特別甜的櫻桃就會想,櫻桃太甜正常嗎?以及如何辨認酸的還是甜的櫻桃?
一、櫻桃太甜正常嗎
櫻桃太甜是正常的。“櫻珠因爲產地不一樣、品種不一,因而酸甜味道也可能不一樣,有一些櫻珠味道確實非常甜。”目前沒聽說過櫻珠打甜味劑的情況,不過櫻珠如果放置一晚上,很有可能會熟過了頭,然後就會更甜。如果櫻珠上真打了添加劑,在表面不腐爛的情況下,櫻桃的表皮會有味道的,所以購買時可以聞一下。
二、如何辨認酸的還是甜的櫻桃
1.看櫻桃顏色。櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的
2.看櫻桃表皮。大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬爲好,因爲這樣的櫻桃果蠅鑽不進去,不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3.看櫻桃的大小形狀。在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大,有的則更小的多,應該是品種的問題,但櫻桃個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜
4.看櫻桃果實光澤度。無論什麼水果品種,表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。看櫻桃底部果梗,應挑選綠顏色的,如果有發黑的現象,則表明已不新鮮了。建議不要購買。看櫻桃有無褶皺,櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質或缺失水分。
櫻桃太甜正常嗎?以及如何辨認酸的還是甜的櫻桃?櫻桃很甜的也是正常的,大家不要想太多,一般市場上櫻桃可能會添加染色劑,因爲這樣子讓櫻桃紅得均勻,給人的感覺就是這櫻桃很甜,但是增甜劑還是基本沒有的,大家如果介意可以買那種農家裏面自家櫻桃樹上摘下來的。
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