腰果營養價值,你知道嗎,我來告訴你
腰果作爲堅果之一,味道甘甜,且含有較多熱量及維生素等,在日常生活中深受許多人的喜愛。並且腰果即可用於烹飪食材,也可以當做零食,在平時的生活中隨處可見。大家平時適當吃點腰果,可以延緩衰老,增強抵抗力,腰果營養價格很高,所以老少皆宜。
一、腰果的功效與作用
1、降壓。腰果可以保護血管的彈性,很好的維持血管的健康,因爲腰果中有某些爲微量元素可以軟化血管,保護血管,對防治心血管疾病非常有益。
2、益顏。因爲腰果的營養非常豐富,含有大量的維生素,這些對養顏非常的有幫助。
3、延年益壽。以形補形是中醫的理論,既然腰果長的形似腎臟,因此,對腎臟的健康一定有幫助,因此,可以強腎固本,而腎臟健康有利於延年益壽。
4、利尿降溫。腰果所含的成分中有利於排尿,還可以降溫。
5、緩解便祕。腰果中.含有非常豐富的油脂,可以潤腸通便,緩解便祕,加強毒素的排出,可以潤膚美容,延緩衰老。
6、增加抵抗力。食用腰果可以增強身體的抵抗力,因爲腰果中含有大量的蛋白質,可以提高身體機能的抗病能力,增進性慾。不過腰果的油脂含量比較多,多吃會發胖,所以增加重量的朋友,可以試試吃腰果。
以上是它的功效,但是奇特的是,這種食物有它對身體有利的一面,還有對健康不利的一面,如果沒有正確的食用,可能給健康帶來困擾,所以,吃腰果的禁忌也是要非常清楚的。
二、腰果適合的人羣
一般人羣均可使用,每次30~50克。
1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
2、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;
3、腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。
三、腰果營養價值
1、腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂。
2、腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生。
3、腰果含豐富的維生素A6以及大量的蛋白酶抑制劑。
4、腰果富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。
5、堅果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多,並且含氨基酸的種類與穀類中氨基酸的種類互補。
四、腰果的禁忌
1、因爲腰果中含油脂豐富,所以,過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且,對於一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果,因爲腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。
2、腰果的脂肪含量較高,雖然所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,不易使人發胖,但是如果攝入過多,還是會導致人發胖的,所以,肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的仍。
3、腰果雖然很好吃,但是很奇特的是.腰果含有多種過敏原,因此對於過敏體質的人來說,吃了可能會造成一定的過敏反應。所以,吃食物經常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。
腰果有着奇特的過敏原,所以有些過敏體質的朋友是不能吃腰果的,容易過敏。腰果雖然很好吃,但是會過敏的朋友,還是要對腰果敬而遠之的好。
4、還要注意一點,如果發現腰果已經出現“哈喇”味,千萬不要再食用,說明裏面的油脂已經變質,吃了不僅不利於健康,還會引起一些中毒的現象,千萬謹慎!
看了這麼多關於腰果的介紹,大家可以多備一些堅果包括腰果等待在身邊。即可增強飽腹感,也可以滋補身體。另外要注意的是,雖然腰果營養價值很高,但是仍然得記得過猶不及,吃多了也容易發胖,敏感人羣可以淺嘗即可。另外也記得不要和相剋的食物一起食用,以免起到反作用。現在大家更瞭解腰果了嗎?
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