天涼了,請正確開啟煲湯的生活
立冬即將來臨,天氣漸漸變冷,喝上一碗味道鮮美的營養湯再好不過了,暖身子的同時還可以讓我們補充營養。
喝湯好處多多~小帝君今天要爲大家分享的是集味道鮮美,營養豐富,製作簡單等優點於一身的番茄蝦仁菌菇湯的做法~
1準備食材
食材:番茄2個、鮮蝦10只、海鮮菇、蟹未菇
蔥姜、生抽、白胡椒粉、料酒、鹽
油品:綠帝五古三香花生油
調味料:鹽丨雞精
2
烹飪食材
1.鮮蝦去殼,用牙籤挑去蝦線,加入少許料酒和白胡椒粉醃製一會兒;
2.番茄頂部劃十字刀,放入開水中燙幾秒去皮,切成小塊,菌菇也焯水撈出備用;
3.起鍋放入五古三香花生油,油熱後放入蔥姜段爆香,再加入番茄煸炒出汁,加入兩碗水煮開;
4.放入鮮蝦仁、菌菇煮熟,加入一勺生抽+半勺鹽+少許白胡椒粉調味,撒上蔥花出鍋。
5.這樣鮮美又營養的番茄蝦仁菌菇湯就出鍋了~
喝湯健康又美味,生活中我們要多多注意養成一些喝湯的習慣才行。
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