春分吃不吃餃子,春分吃什麼傳統食物
俗話說冬至吃餃子夏至吃麪條,那麼春分吃不吃餃子?春天是每個人都挺喜歡的一個季節,在春天很適合我們去踏青去旅遊去爬山,人們在春天都是活力四射的,精神飽滿的!那麼春分到底吃不吃餃子?你們知道嗎?春分又是吃什麼傳統食物的呢?下面小編來講講吧!
一、春分吃不吃餃子
春分不吃餃子。確實在很多的傳統節氣和節日裏都有吃餃子的習俗,所以在大家的印象中傳統節氣吃食中第一個想到的往往都是餃子,但春分是沒有吃餃子的習慣的。
二、春分吃什麼傳統食物
1.吃春菜
昔日四邑有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱之爲“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裏與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”,慢慢地這也成了一個習俗。一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
2.吃蘿蔔
揚州人還有春分吃蘿蔔或蘿蔔絲餡的包子、春捲的風俗。這時吃蘿蔔不但能上下通氣,還能起到去疾病、解春困的功效。春季養生保健的各種蔬菜中,效果最好的當屬蘿蔔。白蘿蔔具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏於清熱生津,煮熟偏於行氣消食,春季食用,可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹。
3.吃驢打滾
按照老北京的習俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾來歷不凡,光看它的加工材料包括大黃米麪、黃豆麪、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,足以符合營養膳食指南上的食材多樣化這一條。
4.吃太陽糕
“太陽糕,步步高”。依照舊時老北京習俗,春分這天要祭拜太陽神,“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品,也是節令食品,寓意“太陽高”。不但“太陽糕”的寓意美好,而且糯米和內餡的設定也符合春季“宜省酸增甘”的養生理念。
至於春分吃不吃餃子這個問題想必你已經有了答案了吧。雖然在我國,餃子是很多節日都吃的,但是春分還真的不吃餃子,其實,據小編了解,春分最常見的還是吃春菜吧!不過也有可能每個地方的風俗不一樣,有着地區的傳統節日的差異,但不管怎麼說春分吃什麼,主要也是討個意頭罷了!
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